{"id":19389,"date":"2015-02-18T13:33:21","date_gmt":"2015-02-18T11:33:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/?p=19389"},"modified":"2015-02-18T13:33:21","modified_gmt":"2015-02-18T11:33:21","slug":"au-aparut-urzicile-si-stevia-pe-tarabele-din-piata-centrala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/au-aparut-urzicile-si-stevia-pe-tarabele-din-piata-centrala\/","title":{"rendered":"Au ap\u0103rut urzicile \u015fi \u015ftevia pe tarabele din Pia\u0163a Central\u0103"},"content":{"rendered":"

\"20150218-IMG_8413\"<\/a>Prim\u0103vara se apropie cu pa\u015fi repezi, astfel \u00eenc\u00e2t \u00een Pia\u0163a Central\u0103 din Giurgiu au ap\u0103rut trufandalele de sezon. Pe o tarab\u0103 am g\u0103sit \u015fi primele urzici din acest an. Precupea\u0163a care le comercializeaz\u0103 este asaltat\u0103 de clien\u0163i, de\u015fi pre\u0163ul este unul pe m\u0103sura rarit\u0103\u0163ii acestor plante, bogate \u00een fier \u015fi vitamine. Astfel c\u0103 pentru o pungu\u0163\u0103 cu doar un pumn de plante, precupea\u0163a cere un leu.<\/p>\n

\u00cen ciuda frigului de afar\u0103, comercian\u0163ii din sectorul de legume au scos la v\u00e2nzare, pe tarabe, ceapa verde, la 1,5 lei leg\u0103tura, salata verde, la 2-3 lei bucata, ridichi de lun\u0103, la 1,5-2 lei leg\u0103tura \u015fi \u015ftevie la 1 leu punga.<\/p>\n

Este de a\u015fteptat ca odat\u0103 cu \u00eenc\u0103lzirea vremii produc\u0103torii s\u0103 aduc\u0103 \u00een pia\u0163\u0103 verde\u0163uri de sezon, din propriile sere.<\/p>\n

Urzicile sunt o adev\u0103rat\u0103 surs\u0103 de vitamine \u0219i minerale de care organismul are foarte mare nevoie. Urzica este una din cele mai modeste \u0219i totodat\u0103 iubite plante de c\u0103tre rom\u00e2nii de pretutindeni, pentru c\u0103 se pare c\u0103 are o serie de propriet\u0103\u021bi curative, excelente pentru s\u0103n\u0103tatea noastr\u0103. Sucul de urzici este recomandat pentru tratarea alergiei \u015fi anemiei.<\/p>\n

Urzica este numit\u0103 regina plantelor medicinale, fiind recunoscut\u0103 pentru propriet\u0103\u021bile pe care le are \u00een tratarea multor boli. Se spune c\u0103 planta poate ameliora alergiile, anemia, \u015fi hipertensiunea. Pentru prepararea sucului de urzic\u0103 se pun \u00een vasul mixerului 200 ml de ap\u0103, apoi se adaug\u0103 gradat, \u00een timp ce se face m\u0103run\u021birea, dou\u0103 m\u00e2ini de frunze de urzic\u0103. Dup\u0103 ce urzica formeaz\u0103 cu apa o past\u0103, se pune compozi\u0163ia rezultat\u0103 \u00eentr-un vas de ceramic\u0103 \u0219i se las\u0103 la macerat timp de 2-3 ore, dup\u0103 care se strecoar\u0103. Sucul se bea imediat dupa filtrare.<\/p>\n

Preparat\u0103 sub form\u0103 de ciorb\u0103 sau de m\u00e2ncare, \u015ftevia este o surs\u0103 natural\u0103 de vitamina C. Iar pentru c\u0103 are o valoare energetic\u0103 redus\u0103, ajut\u0103 la sc\u0103derea \u00een greutate dar \u015fi a nivelului colesterolului.\u00a0Cu o singur\u0103 frunz\u0103 de \u015ftevie pute\u0163i s\u0103 „\u00eendulci\u0163i” o cea\u015fc\u0103 de 200 ml de ceai sau cafea. Mai mult dec\u00e2t at\u00e2t, \u015ftevia este de 30 de ori mai dulce ca zah\u0103rul, fiind recomandat\u0103 \u00een special persoanelor care sufer\u0103 de hipoglicemie.<\/p>\n

Frunzele de \u015ftevie sunt contraindicate bolnavilor de pl\u0103m\u00e2ni, de stomac sau celor care au pietre la rinichi sau afec\u0163iuni hepatice<\/p>\n

 <\/p>\n

Marcela Petcu<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prim\u0103vara se apropie cu pa\u015fi repezi, astfel \u00eenc\u00e2t \u00een Pia\u0163a Central\u0103 din Giurgiu au ap\u0103rut trufandalele de sezon. Pe o tarab\u0103 am g\u0103sit \u015fi primele urzici din acest an. Precupea\u0163a care le comercializeaz\u0103 este asaltat\u0103 de clien\u0163i, de\u015fi pre\u0163ul este<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-19389","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19389"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19389\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}