{"id":27177,"date":"2016-02-01T09:07:32","date_gmt":"2016-02-01T07:07:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/?p=27177"},"modified":"2016-02-01T09:07:32","modified_gmt":"2016-02-01T07:07:32","slug":"copiii-si-persoanele-cu-afectiuni-cardiovasculare-nu-ar-trebui-sa-consume-acest-aliment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/copiii-si-persoanele-cu-afectiuni-cardiovasculare-nu-ar-trebui-sa-consume-acest-aliment\/","title":{"rendered":"Copiii \u0219i persoanele cu afec\u021biuni cardiovasculare nu ar trebui s\u0103 consume acest aliment"},"content":{"rendered":"

\"conserve<\/a>Asocia\u021bia pentru Protec\u021bia Consumatorilor din Rom\u00e2nia (APC Rom\u00e2nia) a achizi\u021bionat, \u00een cursul lunii ianuarie a.c., 60 de sortimente de conserve din carne din marile structuri comerciale (hipermarketuri\/supermarketuri), \u00een vederea realiz\u0103rii unui studiu prin care s\u0103 atrag\u0103 aten\u021bia \u00een ceea ce prive\u0219te con\u021binutul acestui tip de produs \u0219i poten\u021bialele efecte asupra s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii consumatorilor.<\/strong><\/p>\n

25% dintre conservele din carne analizate con\u021bin carne separat\u0103 mecanic, adic\u0103 \u021besut muscular, cartilagii, vase de s\u00e2nge, nervi, \u021besut conjunctiv \u0219i sunt aditivate cu caragenan, carmin, monoglutamat de sodiu \u0219i nitrit de sodiu. 85% dintre conservele din carne con\u021bin nitrit de sodiu. \u201eLa alegerea unei conserve din carne trebuie s\u0103 ave\u0163i \u00een vedere cantitatea de carne din respectivul produs \u015fi principalii nutrien\u0163i men\u0163iona\u0163i \u00een declara\u0163ia nutri\u0163ional\u0103, respectiv cantitatea de proteine, gr\u0103simi\/acizi gra\u0219i satura\u021bi, con\u021binutul de sare, evit\u00e2ndu-se acele conserve care au \u00een compozi\u021bie aditivi alimentari, cum ar fi monoglutamatul de sodiu, caragenanul, carminul \u0219i nitritul de sodiu. Totodat\u0103, trebuie evitate conservele din carne separat\u0103 mecanic (resturile r\u0103mase dup\u0103 \u00eendep\u0103rtarea manual\u0103 a c\u0103rnii de pe oase, adic\u0103 \u021besut muscular, cartilagii, vase de s\u00e2nge, nervi si \u021besut conjunctiv) cu adaosuri de \u0219orici, zaharuri, ulei vegetal, gelatin\u0103 \u0219i amidon, care, de fapt, mascheaz\u0103 calitatea sc\u0103zut\u0103 a produselor. Consumatorii nu trebuie s\u0103 achizi\u021bioneze conservele din carne care au ambalajul bombat, lovit, cu puncte sau pete de rugin\u0103, acestea reprezent\u00e2nd un adev\u0103rat pericol pentru s\u0103n\u0103tatea lor. Totodat\u0103, verifica\u0163i termenul de valabilitate \u015fi condi\u0163iile de p\u0103strare din spa\u0163iul de comercializare. Din cauza con\u0163inutului ridicat de sare \u015fi a unor aditivi alimentari cu risc carcinogen, conservele din carne nu trebuie s\u0103 fac\u0103 parte din alimenta\u0163ia copiilor si a adul\u021bilor cu afec\u021biuni cardiovasculare\u201d, a spus Conf. univ. dr. Costel Stanciu, pre\u015fedinte al APC Rom\u00e2nia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Asocia\u021bia pentru Protec\u021bia Consumatorilor din Rom\u00e2nia (APC Rom\u00e2nia) a achizi\u021bionat, \u00een cursul lunii ianuarie a.c., 60 de sortimente de<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-27177","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alert-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27177"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27177\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}