{"id":29769,"date":"2016-05-16T09:40:27","date_gmt":"2016-05-16T06:40:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/?p=29769"},"modified":"2016-05-16T09:40:27","modified_gmt":"2016-05-16T06:40:27","slug":"controale-in-toata-tara-se-cauta-bacteria-e-coli-in-carne-si-lapte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/controale-in-toata-tara-se-cauta-bacteria-e-coli-in-carne-si-lapte\/","title":{"rendered":"Controale \u00een toat\u0103 \u0163ara: se caut\u0103 bacteria E-coli \u00een carne \u015fi lapte"},"content":{"rendered":"

\"carne1-620x400\"<\/a>Autoritatea Na\u0163ional\u0103 Sanitar Veterinar\u0103 \u015fi pentru Siguran\u0163a Alimentelor demareaz\u0103 pe 16 mai a.c. un plan na\u0163ional de control pentru a depista eventuale urme de bacterie E-coli \u00een produse alimentare de origine animal\u0103 \u015fi lapte. Pre\u015fedintele ANSVSA, Radu Roati\u015f Che\u0163an, a dispus structurilor teritoriale ca \u00eencep\u00e2nd cu data de 16 mai \u015fi p\u00e2n\u0103 la sf\u00e2r\u015fitul anului, s\u0103 desf\u0103\u015foare un plan na\u0163ional de control care va avea ca scop determinarea prevalen\u0163ei bacteriei E-Coli de pe suprafa\u0163a carcaselor de bovine \u015fi ovine, din carnea proasp\u0103t\u0103 de bovine \u015fi ovine, din carnea tocat\u0103 \u015fi carnea preparat\u0103 \u015fi din laptele crud \u015fi produsele din lapte crud.<\/p>\n

Activit\u0103\u0163ile ce urmeaz\u0103 a fi desf\u0103\u015furate presupun prelevarea de probe din abatoare, supermarketuri, magazine alimentare, carmangerii, m\u0103cel\u0103rii, restaurante, ferme, t\u00e2rguri, pie\u0163e agroalimentare \u015fi dozatoare de lapte.<\/p>\n

\u00centruc\u00e2t este vorba de un subiect at\u00e2t de important, acest plan este sus\u0163inut de c\u0103tre cresc\u0103torii de animale \u015fi operatorii din industria alimentar\u0103 de profil din \u0163ara noastr\u0103. Astfel, s-a dispus prelevarea unui num\u0103r total de 1.096 de probe, dintre care: 572 de probe din unit\u0103\u0163i de abatorizare (316 de pe suprafa\u0163a carcaselor de bovine \u015fi 256 de pe suprafa\u0163a carcaselor de ovine); 254 de probe vor fi prelevate din unit\u0103\u0163ile de v\u00e2nzare cu am\u0103nuntul carne \u015fi produse din carne ( 44 de probe din carne tran\u015fat\u0103 de bovine \u015fi ovine, 100 din carne tocat\u0103 bovine, ovin\u0103 sau amestec \u015fi 111 probe din carne preparat\u0103); 270 de probe se vor preleva din lapte crud sau produse din lapte crud (104 probe din lapte crud sau lapte termizat, 80 de probe din produse din lapte crud, 86 de probe din produse din lapte pasteurizat).<\/p>\n

Toate probele recoltate vor fi transmise Institutului de Igien\u0103 \u015fi S\u0103n\u0103tatea Public\u0103 Veterinar\u0103 pentru a fi analizate. Costurile acestor analize vor fi suportate din bugetul ANSVSA. Pre\u015fedintele ANSVSA a decis acest lucru pe baza unei analize de risc elaborat\u0103 \u015fi finalizat\u0103 recent de speciali\u015ftii autorit\u0103\u0163ii.<\/p>\n

De asemenea, faptul c\u0103 se apropie sezonul estival \u00eent\u0103re\u015fte aceast\u0103 decizie, \u00eentruc\u00e2t \u00een perioada urm\u0103toare va cre\u015fte automat rulajul de marf\u0103 al unit\u0103\u0163ilor din industria alimentar\u0103, iar turi\u015ftii vor dori s\u0103 m\u0103n\u00e2nce toat\u0103 ziua la restaurante \u015fi terase. ANSVSA va face public, s\u0103p\u0103m\u00e2nal, rezultatele analizelor pentru probele prelevate \u00een cadrul acestui Plan Na\u0163ional de Control.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Autoritatea Na\u0163ional\u0103 Sanitar Veterinar\u0103 \u015fi pentru Siguran\u0163a Alimentelor demareaz\u0103 pe 16 mai a.c.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-29769","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-breaking-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29769","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29769"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29769\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29769"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}