{"id":31725,"date":"2016-07-25T09:10:49","date_gmt":"2016-07-25T06:10:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/?p=31725"},"modified":"2016-07-25T09:10:49","modified_gmt":"2016-07-25T06:10:49","slug":"inghetata-din-magazinele-din-giurgiu-bomba-pentru-sanatate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/inghetata-din-magazinele-din-giurgiu-bomba-pentru-sanatate\/","title":{"rendered":"\u00cenghe\u021bata din magazinele din Giurgiu, \u201ebomb\u0103\u201d pentru s\u0103n\u0103tate"},"content":{"rendered":"

\"inghetata\"<\/a>Sezonul cald este \u00een toi iar \u00eenghe\u0163ata este preferata oric\u0103rui om. Ceea ce nu prea \u015ftiu consumatorii este c\u0103 aceasta reprezint\u0103 adev\u0103rat\u0103 bomb\u0103 pentru s\u0103n\u0103tate. Asocia\u021bia pentru Protec\u021bia Consumatorilor din Rom\u00e2nia a efectuat un studiu, vizate fiind sortimentele comercializate inclusiv \u00een Giurgiu, \u0219i a descoperit multe nereguli, cum ar fi cantit\u0103\u021bi mari de carbohidra\u021bi \u0219i gr\u0103simi.<\/strong><\/p>\n

Asocia\u021bia pentru Protec\u021bia Consumatorilor din Rom\u00e2nia (APC Rom\u00e2nia) a achizi\u021bionat, \u00een vederea realiz\u0103rii unui studiu privind calitatea \u00eenghe\u021batei industriale, 55 de sortimente de \u00eenghe\u021bat\u0103. Din punctul de vedere al corela\u021biei dintre denumirea produsului \u0219i cantitatea ingredientului care apare \u00een denumirea acestuia s-au constatat c\u0103 la \u00eenghe\u021bata cu ciocolat\u0103, cantitatea de cacao din produsele analizate variaz\u0103 \u00eentre 0,1% \u0219i 3,2%; la \u00eenghe\u021bata de vanilie, cantitatea de vanilie din produsele analizate variaz\u0103 \u00eentre 0,03% \u0219i 0,14%; la \u00eenghe\u021bata cu fri\u0219c\u0103, cantitatea de fri\u0219c\u0103 din produsul analizat este de 0,2%; la \u00eenghe\u021bata cu lapte, cantitatea de lapte din produsele analizate este de 12%, respectiv 15%; la \u00eenghe\u021bata cu nuci, cantitatea de nuci din produsul analizat este de 4%; la \u00eenghe\u021bata de alune, cantitatea de alune din produsul analizat este de 3%; la \u00eenghe\u021bata cu nuc\u0103 de cocos, cantitatea de nuc\u0103 de cocos din produsul analizat este de 5,5%. \u00cen ceea ce prive\u0219te nutrien\u021bii con\u021binu\u021bi de fiecare tip de \u00eenghe\u021bat\u0103 analizat\u0103, facem urm\u0103toarele preciz\u0103ri: toate produsele prezint\u0103 cel pu\u021bin o declara\u021bie nutri\u021bional\u0103 corespunz\u0103toare pentru 100 grame produs finit. Av\u00e2nd \u00een vedere faptul c\u0103 \u00een cele 55 de sortimente de \u00eenghe\u021bat\u0103 exist\u0103 cantit\u0103\u021bi mai mari sau mai mici de 100 de grame, majoritatea consumatorilor nu au deprinderea necesar\u0103 de a calcula cantitatea de nutrien\u021bi asimiliat\u0103 de organism \u00een urma consum\u0103rii cantit\u0103\u021bii de \u00eenghe\u021bat\u0103 din ambalajul respectiv. Totu\u0219i, la un num\u0103r de 28 de sortimente de \u00eenghe\u021bat\u0103, exist\u0103, \u00een tabelul aferent declara\u021biei nutri\u021bionale, valorile corespunz\u0103toare pentru fiecare tip de nutrient din cantitatea de produs existent\u0103 \u00een ambalaj. \u00cen privin\u021ba principalilor nutrien\u021bi, pe baza declara\u021biei nutri\u021bionale, s-a constatat c\u0103 \u00eenghe\u021batele analizate prezint\u0103 valori mari \u00een ceea ce prive\u0219te: gr\u0103simile, la unele produse, ajung p\u00e2n\u0103 la 26 grame din 100 grame produs; acizii gra\u0219i satura\u021bi, la unele produse, ajung p\u00e2n\u0103 la 19 grame din 100 grame produs. American Heart Association recomand\u0103 numai 16 grame de acizi gra\u0219i satura\u021bi pe zi \u0219i numai 11-13 grame pe zi la persoanele cu colesterol ridicat; dup\u0103 cum se observ\u0103 se dep\u0103\u0219e\u0219te nivelul recomandat numai dac\u0103 \u00eentr-o singur\u0103 zi se consum\u0103 doar \u00eenghe\u021bat\u0103; carbohidra\u021bii ating la unele produse nivelul de 48 grame din 100 grame produs, \u00een timp ce zah\u0103rul ad\u0103ugat atinge nivelul de 33 grame din 100 grame produs, respectiv de trei ori mai mult dec\u00e2t con\u021bine 100 ml de b\u0103utur\u0103 r\u0103coritoare pe baz\u0103 de cola.<\/p>\n

\u201e\u00cenghe\u021bata industrial\u0103 a ajuns s\u0103 fie un amestec de uleiuri vegetale exotice, despre care nu ni se spune dac\u0103 sunt hidrogenate sau nu, zer praf, amidon, zah\u0103r ad\u0103ugat \u0219i chimicale din bel\u0219ug. Acest produs, dezechilibrat din punct de vedere nutri\u021bional prin con\u021binutul ridicat de acizi gra\u0219i satura\u021bi \u0219i zah\u0103r ad\u0103ugat, nu trebuie consumat de c\u0103tre copii \u0219i persoane cu afec\u021biuni cardiovasculare, diabet \u0219i boli metabolice. Totodat\u0103, trebuie consumat ocazional de c\u0103tre adul\u021bi, \u00een cantit\u0103\u021bi mici, de 40 – 60 de grame.\u201d a precizat conf. univ. dr. Costel Stanciu, pre\u0219edinte APC Rom\u00e2nia.<\/p>\n

\n

Marcela Petcu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sezonul cald este \u00een toi iar \u00eenghe\u0163ata este preferata oric\u0103rui om. Ceea ce nu prea \u015ftiu consumatorii este c\u0103<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-31725","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alert-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31725"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31725\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}