{"id":36120,"date":"2016-12-14T09:46:00","date_gmt":"2016-12-14T07:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/?p=36120"},"modified":"2016-12-14T09:46:00","modified_gmt":"2016-12-14T07:46:00","slug":"atentie-de-unde-cumparati-porcul-pentru-craciun-iata-unde-puteti-testa-carnea-in-giurgiu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/atentie-de-unde-cumparati-porcul-pentru-craciun-iata-unde-puteti-testa-carnea-in-giurgiu\/","title":{"rendered":"Aten\u0163ie, de unde cump\u0103ra\u0163i porcul pentru Cr\u0103ciun! Iat\u0103 unde pute\u0163i testa carnea, \u00een Giurgiu"},"content":{"rendered":"

\"porci_vanzare-targ\"<\/a>Giurgiuvenii au \u00eenceput deja preg\u0103tirile de Cr\u0103ciun. Comercian\u0163ii au umplut deja galantarele cu carne, dar dac\u0103 prefera\u0163i s\u0103 v\u0103 aproviziona\u0163i direct de la \u0163ar\u0103, de la rude sau cuno\u015ftin\u0163e, nu uita\u0163i s\u0103 duce\u0163i carnea la laborator, pentru examenul trichineloscopic.<\/strong><\/p>\n

\u201e\u00cen aceast\u0103 perioad\u0103, Direc\u0163ia Sanitar\u0103 Veterinar\u0103 \u015fi pentru Siguran\u0163a Alimentelor Giurgiu a intensificat controalele tematice pentru asigurarea unui climat de siguran\u0163\u0103 pe \u00eentreg lan\u0163ul alimentar. \u00cen afara ac\u0163iunilor specifice, recomand\u0103m popula\u0163iei s\u0103 achizi\u0163ioneze produsele alimentare, inclusiv carnea de porc \u015fi produsele cu specific tradi\u0163ional numai din unit\u0103\u0163i autorizate sau \u00eenregistrate sanitar veterinar\u201d,<\/em> explic\u0103 purt\u0103torul de cuv\u00e2nt al DSVSA Giurgiu, dr. F\u0103nel Mitran<\/strong>.<\/p>\n

Examenul trichineloscopic v\u0103 poate salva via\u0163a<\/strong><\/p>\n

Potrivit acestuia, este obligatoriu examenul trichineloscopic \u00een cazul c\u0103rnii de porc pentru consum familial.<\/p>\n

\u201eSacrificarea porcilor \u00een gospod\u0103riile popula\u0163iei se realizeaz\u0103 numai pentru consum familial, examenul trichineloscopic \u00een aceste cazuri fiind efectuat, \u00een mod obligatoriu, de c\u0103tre proprietarii animalelor, \u00een loca\u0163iile stabilite \u015fi special amenajate de c\u0103tre DSVSA Giurgiu\u201d, \u00a0mai spune purt\u0103torul de cuv\u00e2nt al DSVSA Giurgiu.<\/p>\n

\u201eDirec\u0163ia Sanitar\u0103 Veterinar\u0103 \u015fi pentru Siguran\u0163a Alimentelor Giurgiu asigur\u0103 examinarea trichineloscopic\u0103 la laboratorul din Pia\u0163a Central\u0103 din Giurgiu \u015fi la sediul DSVSA Giurgiu. Totodat\u0103, examinarea se efectueaz\u0103 \u015fi la medicii veterinari concesionari\u201d, completeaz\u0103 dr. F\u0103nel Mitran.<\/p>\n

Practic, parazitul Trichinella spp. din carnea de porc poate provoca afec\u0163iuni ce se pot finaliza chiar cu decesul persoanelor care au consumat carne infestat\u0103. Localiz\u0103rile cele mai frecvente ale larvelor sunt \u00een mu\u015fchii de la baza limbii, diafragma \u015fi pilierii diafragmatici, mu\u015fchii maseteri, mu\u015fchii intercostali, precum \u015fi mu\u015fchii profunzi ai cefei, acestea constituind baza anatomic\u0103 pentru proba recoltat\u0103 \u00een vederea analiz\u0103rii.<\/p>\n

9 lei cost\u0103 la laboratoarele de stat un examen care v\u0103 poate salva via\u0163a.<\/p>\n

T\u00e2rgurile, la control<\/strong><\/p>\n

\u00cen prezent, inspectorii sanitari veterinari giurgiuveni efectueaz\u0103 controale \u00een t\u00e2rgurile din jude\u0163 unde se comercializeaz\u0103 porci vii \u015fi carne de porc. Inspectorii sanitar-veterinari fac verific\u0103ri legate de modul \u00een care se comercializeaz\u0103 animalele c\u00e2t \u015fi asupra documentelor care dovedesc respectarea normelor sanitar-veterinare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Giurgiuvenii au \u00eenceput deja preg\u0103tirile de Cr\u0103ciun. Comercian\u0163ii au umplut deja galantarele cu carne, dar dac\u0103 prefera\u0163i s\u0103<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-36120","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36120","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36120"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36120\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36120"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}