{"id":55194,"date":"2018-09-13T18:11:26","date_gmt":"2018-09-13T15:11:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/?p=55194"},"modified":"2018-09-13T18:11:26","modified_gmt":"2018-09-13T15:11:26","slug":"bacon-cu-pana-la-zece-aditivi-si-patru-grame-de-sare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/bacon-cu-pana-la-zece-aditivi-si-patru-grame-de-sare\/","title":{"rendered":"Bacon cu p\u00e2n\u0103 la zece aditivi \u0219i patru grame de sare"},"content":{"rendered":"

\"1536756454155-bacon-strip-bacon-cross-hatch-bacon-739028-S4\"<\/a>Infocons<\/a>\u00a0a realizat un\u00a0studiu<\/a>\u00a0pentru determinarea valorilor nutri\u021bionale \u00eenscrise pe etichetele produselor de tip\u00a0bacon<\/a>. \u00cen cadrul studiului, au fost examinate 17 produse, de la urm\u0103torii produc\u0103tori\/distribuitori:\u00a0SC Luca SRL<\/a>,\u00a0SC H&E Reinert SRL<\/a>,\u00a0SC Aldis SRL<\/a>, SC Elit SRL, Perutnina Romania SRL,\u00a0Metro Cash&Carry<\/a>,\u00a0SC Angst RO SRL<\/a>,\u00a0SC Romania Hypermarche SA<\/a>,\u00a0Meda Prod \u201998 SA<\/a>,\u00a0Ifantis Romania SA<\/a>,\u00a0Carrefour Romania SA<\/a>,\u00a0SC Auchan Romania SA<\/a>,\u00a0SC Diana SRL<\/a>,\u00a0SC Cristim 2 Prod SRL<\/a>\u00a0si\u00a0SC Mega Image SRL<\/a>.<\/p>\n

Rezultatele studiului au fost urm\u0103toarele:<\/p>\n

\n

    \n
  1. Din punct de vedere al\u00a0aditivilor alimentari (E-uri)<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Toate produsele studiate au con\u021binut aditivi alimentari \u2013 minimul a fost de 1 aditiv, reg\u0103sit \u00een 3 produse diferite.<\/strong><\/p>\n

    10\u00a0<\/strong>este\u00a0num\u0103rul cel mai mare de aditivi alimentari\u00a0<\/strong>reg\u0103sit \u00een produsele studiate.<\/p>\n

    5 aditivi alimentari\u00a0<\/strong>au fostreg\u0103si\u021bi, \u00een medie,\u00a0<\/strong>\u00een produsele studiate<\/p>\n

    Produsele cu cele mai multe E-uri au fost:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Nume<\/strong><\/td>\nCod E-uri<\/strong><\/td>\nNr. E-uri<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Bacon Auchan 500g<\/td>\nE1200<\/a>,\u00a0E451<\/a>,\u00a0E452<\/a>,\u00a0E300<\/a>,\u00a0E316<\/a>,\u00a0E407<\/a>,\u00a0E331<\/a>,\u00a0E621<\/a>,\u00a0E250<\/a>,\u00a0E120<\/a><\/td>\n10<\/td>\n<\/tr>\n
    Bacon Afumat 350g Luca<\/td>\nE450i<\/a>,\u00a0E452<\/a>,\u00a0E407<\/a>,\u00a0E316<\/a>,\u00a0E331<\/a>,\u00a0E301<\/a>,\u00a0E120<\/a>,\u00a0E250<\/a>,\u00a0E251<\/a><\/td>\n9<\/td>\n<\/tr>\n
    Selgros Bacon<\/td>\nE450i<\/a>,\u00a0E452<\/a>,\u00a0E407<\/a>,\u00a0E316<\/a>,\u00a0E325<\/a>,\u00a0E331<\/a>,\u00a0E621<\/a>,\u00a0E250<\/a><\/td>\n8<\/td>\n<\/tr>\n
    Bacon Meda 150g<\/td>\nE450i<\/a>,\u00a0E451<\/a>,\u00a0E262<\/a>,\u00a0E250<\/a>,\u00a0E331<\/a>,\u00a0E301<\/a>,\u00a0E621<\/a><\/td>\n7<\/td>\n<\/tr>\n
    Aro Bacom<\/td>\nE450i<\/a>,\u00a0E452<\/a>,\u00a0E407<\/a>,\u00a0E301<\/a>,\u00a0E120<\/a>,\u00a0E250<\/a><\/td>\n6<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    \u00a0La polul opus, produsele cu cele mai pu\u021bine E-uri au fost:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Nume<\/strong><\/td>\nCod E-uri<\/strong><\/td>\nNr. E-uri<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Aldis Bacon crud uscat afumat<\/td>\nE250<\/a><\/td>\n1<\/td>\n<\/tr>\n
    Bacon crud-uscat\u00a0 Reinert 100g<\/td>\nE250<\/a><\/td>\n1<\/td>\n<\/tr>\n
    Pikok Bacon 100g<\/td>\nE250<\/a><\/td>\n1<\/td>\n<\/tr>\n
    365 Bacon afumat cuburi 250g<\/td>\nE301<\/a>,\u00a0E250<\/a>,\u00a0E251<\/a><\/td>\n3<\/td>\n<\/tr>\n
    Angst Bacon<\/td>\nE452<\/a>,\u00a0E250<\/a>,\u00a0E316<\/a><\/td>\n3<\/td>\n<\/tr>\n
    Carrefour Bacon – mic dejun 100g<\/td>\nE301<\/a>,\u00a0E250<\/a>,\u00a0E251<\/a><\/td>\n3<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Pute\u021bi vedea aici tabelul complet al studiului cu privire la aditivii alimentari.<\/a><\/strong><\/p>\n

    Nitritul de sodiu<\/a><\/strong>\u00a0(E250<\/a>)\u00a0<\/strong>este\u00a0cel mai \u00eent\u00e2lnit aditiv\u00a0<\/strong>printre produsele studiate, fiind prezent \u00een toate cele 17 produse.<\/strong><\/p>\n

    47%\u00a0<\/strong>din produsele studiate\u00a0au avut \u00een componen\u021b\u0103\u00a0difosfa\u021bi de sodiu<\/a>\u00a0(E450<\/a>).<\/strong><\/p>\n

    47%\u00a0<\/strong>din produsele studiate\u00a0au avut \u00een componen\u021b\u0103\u00a0polifosfa\u021bi<\/a>\u00a0(E452<\/a>).<\/strong><\/p>\n

    41%\u00a0<\/strong>din produsele studiate\u00a0au avut \u00een componen\u021b\u0103\u00a0eritorbat de sodiu<\/a>\u00a0(E316<\/a>).<\/strong><\/p>\n

    41%\u00a0<\/strong>din produsele studiate\u00a0au avut \u00een componen\u021b\u0103\u00a0caragenan<\/a>\u00a0(E407<\/a>).<\/strong><\/p>\n

    41%\u00a0<\/strong>din produsele studiate\u00a0au avut \u00een componen\u021b\u0103\u00a0ascorbat de sodiu<\/a>\u00a0(E301<\/a>).<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Aditiv<\/strong><\/td>\nNum\u0103rul de produse \u00een care acesta a fost \u00eent\u00e2lnit<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    E250<\/a><\/strong><\/td>\n17<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    E450<\/a><\/strong><\/td>\n8<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    E452<\/a><\/strong><\/td>\n8<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    E316<\/a><\/strong><\/td>\n7<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    E407<\/a><\/strong><\/td>\n7<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    E301<\/a><\/strong><\/td>\n7<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    \n

      \n
    1. Din punct de vedere al proteinelor<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      Cantitatea de proteine\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een produsele studiate\u00a0s-a situat \u00eentre 12 \u0219i 22.7 grame.<\/strong><\/p>\n

      12 grame\u00a0<\/strong>este\u00a0cantitatea cea mai mic\u0103 de proteine\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een produsele studiate.<\/strong><\/p>\n

      22.7 grame\u00a0<\/strong>este\u00a0cantitatea maxim\u0103 de proteine\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een produsele studiate.<\/strong><\/p>\n

      16.69 de grame\u00a0<\/strong>este\u00a0media proteinelor\u00a0<\/strong>reg\u0103site \u00een produsele studiate.<\/p>\n

      Pute\u021bi vedea aici tabelul complet al studiului cu privire la proteine.<\/strong><\/a><\/p>\n

        \n
      1. Din punct de vedere al valorii energetice<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        Valorile energetice\u00a0<\/strong>ale produselor\u00a0s-au situat \u00eentre 183.4 \u0219i 453 de kcal.<\/strong><\/p>\n

        183.4 kcal\u00a0<\/strong>este\u00a0cea mai mic\u0103 valoare energetic\u0103\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een produsele studiate.<\/p>\n

        453 kcal\u00a0<\/strong>este\u00a0cea mai mare valoare energetic\u0103\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een produsele studiate.<\/p>\n

        292.42 kcal\u00a0<\/strong>a fost\u00a0valorea energetic\u0103 medie\u00a0<\/strong>\u00eenregistrat\u0103 de produsele studiate.<\/strong><\/p>\n

        Pute\u021bi vedea aici tabelul complet al studiului cu privire la valoarea energetic\u0103.<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n
        1. Din punct de vedere al glucidelor \u0219i zaharurilor<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

          Cantitatea de glucide\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een produsele studiate\u00a0s-a situat \u00eentre 0.47 \u0219i 5 grame.<\/strong><\/p>\n

          0.47 grame\u00a0<\/strong>este\u00a0cantitatea minim\u0103 de glucide\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een 2 din produsele studiate.<\/strong><\/p>\n

          5 grame\u00a0<\/strong>este\u00a0cantitatea maxim\u0103 de glucide\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een produsele studiate.<\/p>\n

          1.40 grame de glucide\u00a0<\/strong>au avut, \u00een medie,\u00a0<\/strong>produsele studiate.<\/p>\n

          Cantitatea de zaharuri\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een produsele studiate\u00a0s-a situat \u00eentre 0.1 \u0219i 1.5 grame.<\/strong><\/p>\n

          0.1\u00a0\u00a0<\/strong>grame (echivalentul a 0.04% din totalul de glucide al produsului)\u00a0<\/strong>a fost\u00a0cantitatea minim\u0103 de zaharuri\u00a0<\/strong>din produsele studiate.<\/p>\n

          1.5 grame (echivalentul a 100% din cantitatea de glucide a produsului)\u00a0<\/strong>a fost\u00a0cantitatea maxim\u0103 a zaharurilor\u00a0<\/strong>din produsele studiate.<\/strong><\/p>\n

          0.66 de grame\u00a0<\/strong>a fost\u00a0media zaharurilor\u00a0<\/strong>reg\u0103site \u00een produsele studiate\u00a0( echivalentul a 47% din totalul glucidelor.<\/strong><\/p>\n

          Pute\u021bi vedea aici tabelul complet al studiului cu privire la glucide \u0219i zaharuri.<\/strong><\/a><\/p>\n

            \n
          1. Din punct de vedere al gr\u0103similor \u0219i al acizilor gra\u0219i<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

            Cantitatea de gr\u0103simi\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een produsele studiate\u00a0s-a situat \u00eentre 12.2 \u0219i 40 de grame.<\/strong><\/p>\n

            12.2 grame\u00a0<\/strong>a fost\u00a0cantitatea minim\u0103 de gr\u0103simi\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een produsele studiate.<\/strong><\/p>\n

            40 de grame\u00a0<\/strong>a fost\u00a0cea mai mare cantitate de gr\u0103simi\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een 2 dintre produsele studiate.<\/strong><\/p>\n

            24.46 de grame\u00a0<\/strong>a fost\u00a0media gr\u0103similor\u00a0<\/strong>reg\u0103site \u00een produsele studiate.<\/strong><\/p>\n

            Cantitatea de acizi gra\u0219i satura\u021bi\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een produsele studiate\u00a0s-a situat \u00eentre 5.2 \u0219i 28.5 grame.<\/strong><\/p>\n

            5.2 grame (echivalentul a 42% din cantitatea de gr\u0103simi a produsului)\u00a0<\/strong>este\u00a0cantitatea minim\u0103 de acizi gra\u0219i\u00a0<\/strong>reg\u0103si\u021bi \u00eentr-unul din produsele studiate.<\/strong><\/p>\n

            28.5 grame (echivalentul a 100% din cantitatea de gr\u0103simi a produsului)\u00a0<\/strong>este\u00a0cantitatea maxim\u0103 de acizi gra\u0219i\u00a0<\/strong>reg\u0103si\u021bi \u00eentr-unul din produsele studiate.<\/p>\n

            10.13 grame\u00a0<\/strong>este\u00a0media acizilor gra\u0219i\u00a0<\/strong>din produsele studiate, echivalentul a 41% din totalul cantit\u0103\u021bii de gr\u0103simi.<\/strong><\/p>\n

            Pute\u021bi vedea aici tabelul complet al studiului cu privire la gr\u0103simi \u0219i acizi gra\u0219i satura\u021bi.<\/a><\/strong><\/p>\n

              \n
            1. Din punct de vedere al sodiului<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

              Cantitatea de sare\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een produsele studiate\u00a0s-a situat \u00eentre 1.7 \u0219i 4 grame.<\/strong><\/p>\n

              1.7 grame\u00a0<\/strong>este\u00a0cantitatea minim\u0103 de sare\u00a0<\/strong>din produsele studiate.<\/p>\n

              4 grame\u00a0<\/strong>este\u00a0cantitatea maxim\u0103 de sare\u00a0<\/strong>din produsele studiate\u00a0\u2013 echivalentul a 80% din cantitatea zilnic\u0103 recomandat\u0103 de Organiza\u021bia Mondial\u0103 a S\u0103n\u0103t\u0103\u021bii.<\/strong><\/p>\n

              2.80 grame\u00a0<\/strong>este\u00a0media cantit\u0103\u021bii de sare\u00a0<\/strong>reg\u0103sit\u0103 \u00een produsele studiate.<\/p>\n

              Pute\u021bi vedea aici tabelul complet al studiului cu privire la nivelul de sodiu.<\/strong><\/a><\/p>\n

              Carnea procesat\u0103 este unul din tipurile de alimente cele mai bogate \u00een sare, principala surs\u0103 a sodiului prezent \u00een alimente. Consumul excesiv de sodiu este, de cele mai multe ori, o cauz\u0103 a hipertensiunii, \u0219i poate m\u0103ri riscul producerii unui infarct sau al unui accident vascular cerebral. \u00cen Rom\u00e2nia, media anual\u0103 a accidentelor vascular cerebrale suferite s-a dublat \u00een acest deceniu fa\u021b\u0103 de perioada 2000-2010.<\/strong><\/p>\n

              Tabelul integral al studiului poate fi accesat aici.<\/strong><\/a><\/p>\n

              \n

              Sorin Mierlea<\/a>, pre\u0219edinte\u00a0InfoCons<\/a>: <\/strong>\u201dE-uri<\/a>\u00a0s\u0103rate? Sau sare cu\u00a0E-uri<\/a>? P\u00e2n\u0103 la urm\u0103 nici nu mai \u0219tim ce consum\u0103m cu adev\u0103rat. Campania de monitorizare prin\u00a0studii comparative<\/a>\u00a0are scopul de a trage un semnal de alarm\u0103, de a ne face s\u0103 con\u0219tientiz\u0103m \u0219i s\u0103 ne inform\u0103m cu privire la realitatea din produsele pe care dorim s\u0103 le cump\u0103r\u0103m \u0219i s\u0103 le consum\u0103m. Celebra sl\u0103ninu\u021b\u0103 cu carne, cunoscut\u0103 mai nou ca bacon, pare inofensiv\u0103.\u00a0Citind \u00eens\u0103 eticheta<\/a>, vedem c\u0103 are, pe de o parte, foaaaarte mult\u0103 sare. A\u0219adar, la un singur mic dejun, am cam terminat cu sarea pentru ziua respectiv\u0103. De asemenea, este ‘condimentat\u0103’ cu diferite\u00a0E-uri<\/a>, care nu \u00eentotdeauna sunt de nota 10, dar pot ajunge la acest num\u0103r. Noi am citit etichetele pentru tine, te inform\u0103m, mai trebuie doar s\u0103 fii \u0219i tu atent \u0219i mai ales s\u0103 alegi \u00een cuno\u0219tin\u021b\u0103 de cauz\u0103.\u00a0Descarc\u0103 aplica\u021bia gratuit\u0103 InfoCons pentru a vedea exact ce consumi!<\/a>„.\u00a0<\/em><\/p>\n

              \"\"<\/p>\n

              – Vrei s\u0103 \u0219tii mai multe? Po\u021bi s\u0103 te protejezi singur!\u00a0Descarc\u0103 aplica\u021bia gratuit\u0103 InfoCons<\/a>\u00a0pentru\u00a0Android<\/a><\/strong>\u00a0\u0219i\u00a0IOS<\/a><\/strong>!<\/p>\n

              – Fii cu adev\u0103rat \u0219i tu cu o9atitudine \u0219i ia atitudine!<\/p>\n

              Nr. de tel – 021.9615 sau *9615<\/a><\/strong><\/p>\n

              Whats App – 0732.008.969<\/a><\/strong><\/p>\n

              Mail:\u00a0reclamatii@protectia-consumatorilor.ro<\/a><\/strong><\/p>\n

              \n

              InfoCons (www.infocons.ro<\/a>) – Asocia\u021bie Na\u021bional\u0103 de Protec\u021bia Consumatorilor, unica organiza\u021bie din Rom\u00e2nia cu drepturi depline \u00een Consumers International, este o asocia\u021bie de consumatori neguvernamental\u0103, apolitic\u0103, reprezentativ\u0103, de drept privat, f\u0103r\u0103 scop lucrativ, cu patrimoniu distinct \u0219i indivizibil, independent\u0103, \u00eentemeiat\u0103 pe principii democratice, ce ap\u0103r\u0103 drepturile consumatorilor \u2013 membr\u0103 fondatoare a Federa\u021biei Asocia\u021biilor de Consumatori.<\/em><\/p>\n

              Fii informat! Ia atitudine! Cunoa\u0219te-\u021bi drepturile \u0219i exercit\u0103-le apel\u00e2nd\u00a0021\u00a09615!<\/a>** din orice re\u021bea fix\u0103 sau mobil\u0103 sau\u00a0*9615<\/a>*** din orice re\u021bea mobil\u0103!<\/strong><\/p>\n

              **Num\u0103r de telefon apelabil din orice re\u021bea fix\u0103 sau mobil\u0103 cu tarif normal \u00een re\u021beaua Telekom<\/em>
              \n***Num\u0103r de telefon apelabil din orice re\u021bea mobil\u0103 cu tarif normal<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Infocons\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-55194","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55194"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55194\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}