{"id":61015,"date":"2019-07-08T11:44:26","date_gmt":"2019-07-08T08:44:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/?p=61015"},"modified":"2019-07-08T09:47:28","modified_gmt":"2019-07-08T06:47:28","slug":"atentie-la-toxiinfectiile-alimentare-in-perioadele-cu-temperaturi-ridicate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/atentie-la-toxiinfectiile-alimentare-in-perioadele-cu-temperaturi-ridicate\/","title":{"rendered":"ATEN\u0162IE la toxiinfec\u0163iile alimentare \u00een perioadele cu temperaturi ridicate!"},"content":{"rendered":"

\"Woman<\/a>Autoritatea Na\u0163ional\u0103 Sanitar\u0103 Veterinar\u0103 \u015fi pentru Siguran\u0163a Alimentelor recomand\u0103 popula\u0163iei ca, \u00een perioadele cu temperaturi ridicate, s\u0103 acorde aten\u0163ie modului \u00een care p\u0103streaz\u0103 sau prepar\u0103 alimentele \u015fi a locurilor de unde acestea sunt cump\u0103rate.<\/strong><\/p>\n

Astfel, consumatorilor li se recomand\u0103:<\/p>\n

\u2013 s\u0103 cumpere produse alimentare numai din locuri sau spa\u0163ii \u00eenregistrate sau autorizate sanitar veterinar \u015fi pentru siguran\u0163a alimentelor, pentru c\u0103 le ofer\u0103 garan\u0163ia unor produse sigure, care sunt controlate sanitar veterinar \u015fi pentru siguran\u0163a alimentelor \u015fi care sunt depozitate \u00een condi\u0163ii corespunz\u0103toare de temperatur\u0103 \u015fi igien\u0103;<\/em><\/p>\n

\u2013 c\u00e2t mai repede posibil dup\u0103 cump\u0103rare, alimentele de origine animal\u0103 se fie introduse \u00een frigider, unde se p\u0103streaz\u0103 astfel: carnea refrigerata, laptele, produsele din lapte \u015fi ou\u0103le la o temperatura de refrigerare de preferin\u0163\u0103 \u00eentre 0\u02daC \u2013 +4\u02daC \u015fi separat \u00een func\u0163ie de categoria de produs, iar carnea congelat\u0103 la o temperatur\u0103 c\u00e2t mai scazut\u0103, respectiv sub -12\u02daC;<\/em><\/p>\n

\u2013 s\u0103 ambaleze separat alimentele care urmeaz\u0103 a fi depozitate \u00een frigider \u015fi s\u0103 le men\u0163in\u0103 \u00een decursul perioadei de valabilitate, la temperaturile indicate pe ambalaj;<\/em><\/p>\n

\u2013\u00a0 s\u0103 p\u0103streze alimentele g\u0103tite \u00een recipiente acoperite;<\/em><\/p>\n

\u2013 produsele care au fost decongelate s\u0103 nu se recongeleze, pentru a fi preparate sau consumate ulterior;<\/em><\/p>\n

\u2013 s\u0103 \u00eendep\u0103rteze alimentele alterate, care sunt o surs\u0103 de contaminare pentru celelalte alimente;<\/em><\/p>\n

\u2013 s\u0103 spele bine fructele \u015fi legumele \u00eenainte de a le depozita \u00een frigider \u015fi \u00eenainte de a le consuma.<\/em><\/p>\n

Inspectorii din cadrul Direc\u0163iilor Sanitare Veterinare \u015fi pentru Sigura\u0163a Alimentelor jude\u021bene se vor asigura c\u0103 agen\u0163ii economici vor respecta:<\/p>\n

\u2013 evitarea expunerii pentru v\u00e2nzare a produselor de origine animal\u0103 \u00een locuri sau spa\u0163ii care nu asigur\u0103 temperaturi adecvate \u015fi condi\u0163ii de igien\u0103 corespunz\u0103toare;<\/em><\/p>\n

\u2013 condi\u0163iile de manipulare, depozitare \u015fi transport ale produselor de origine animal\u0103 \u00een toate unit\u0103\u0163ile autorizate sau \u00eenregistrate sanitar veterinar \u015fi, \u00een mod special, a produselor perisabile (carne preparat\u0103 \u015fi carne tocat\u0103, pe\u015fte, ou\u0103, lapte \u015fi produse din lapte);<\/em><\/p>\n

\u2013 m\u0103surile privind confiscarea, denaturarea \u015fi distrugerea produselor de origine animal\u0103 alterate sau depreciate pe timpul transportului, distribu\u0163iei, depozit\u0103rii sau comercializ\u0103rii;<\/em><\/p>\n

\u2013 asigurarea temperaturilor adecvate pentru men\u0163inerea lan\u0163ului frigorific \u00een timpul transportului;<\/em><\/p>\n

\u2013 interzicerea comercializ\u0103rii \u015fi punerii \u00een consum a c\u0103rnurilor care nu sunt inspectate, \u015ftampilate \u015fi certificate sanitar veterinar.<\/em><\/p>\n

Consumatorii pot sesiza nereguli din domeniul siguran\u0163ei alimentelor, apel\u00e2nd gratuit, din orice re\u021bea de telefonie, num\u0103rul de telefon al Call Center-ului ANSVSA: 0800 826 787<\/strong><\/span>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Autoritatea Na\u0163ional\u0103 Sanitar\u0103 Veterinar\u0103 \u015fi pentru Siguran\u0163a Alimentelor<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-61015","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-breaking-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61015"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61015\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giurgiuveanul.ro\/stiri\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}